“当然确定,这个是花脸蘑,炖小鸡最好的蘑菇,比榛蘑吃起来还要好很多。”
安歌翻下来马,道:“用这个炖小鸡既能解油腻,又能提鲜,而且吃起来艮究儿,滑溜儿,不牙碜,味道肯定没得说。”
“我猜你之前吃的是一种叫做紫蜡蘑的蘑菇,那玩意俗称假花脸蘑,听名字就知道,这俩东西长的很像,很容易认错。”
“关键是,假花脸蘑虽然是可食用的小型菌类,但味道却很一般。”
说话间,安歌已经来到花脸蘑旁边。
一边给花脸蘑来了个特写,一边解释道:“花脸蘑一般情况下,是瓣状或者波状的,菌肉带是淡紫色,菌褶淡蓝紫色。”
“而假花脸蘑呢,一般整体呈紫丁香色,中间下凹成脐状,为蓝紫色或者藕粉色的,而且还有一层蜡质,经验丰富就能认得出来。”
听着安歌的话,所有人都露出
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