“相信很多人都在好奇,这鱼怎么和我鱼塘里面养的差不多,就是块头稍微大了一些吧?”
安歌一边给这龙江鳇鱼特写,一边笑着说道:“因为这龙江鳇鱼啊,和我养的鲟鳇鱼其实算是亲戚。”
“鲟鳇鱼是这个世界上最古老的鱼类,差不多起愿意1亿3000万年前的样子,目前世界上一共有28个品种,我们国内呢,一共有8种。”
“其中具有经济价值的,就是施氏鲟和达氏鳇,龙江鳇鱼便是达氏鳇。”
“可以说,不管是我饲养的那些,还是这个,都是龙江水域之中最为名贵的经济鱼类,那种黑色的鱼子酱,就是来源于它们。”
“在古代的时候,这家伙可都是先给皇帝的贡品,味道鲜美、骨头脆而香,全身上下几乎没有任何的废料,不管是胃,还是唇、骨、鳔、籽,全部都是上等食材。”
说到这儿,安歌反手便将�
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